Ou par téléphone 1 866 525-4272

Notre table
un menu Bistronomique à la hauteur de vos attentes

L’auberge propose une salle à manger spacieuse dans une ambiance chic et actuel.  Les menus sont élaborés avec soins à tous les jours et influencé par les saisons et le terroir de la région.

Les petits déjeuner copieux et savoureux sont préparé avec soins tous les jours par vos hôtes qui se font un plaisir de vous proposer une suggestion du jour en plus du menu régulier, questions de toujours vous faire sentir privilégié.

La cuisine Bistronomique offre un menu table d’hôte 4 services différent tous les vendredi et samedi soir.  Vous pouvez aussi y savourer un délicieux menu du jour 4 service du dimanche au jeudi.  Sur réservation tous les soirs.

Notre devise est de vous faire découvrir des saveurs uniques avec des cuissons impeccable !

 La cave à vin, d’importation privé, est accessible mais pourra également vous offrir quelques bouteilles intéressantes à découvrir.  Situé sur la route des vins, l’auberge vous proposes aussi différents vins provenant de quelques vignobles de la région.

Domaine Pinnacle

Vous pourrez déguster plusieurs des produits du fleuron québécois de cidre de glace, le Domaine Pinacle.  Des cocktails uniques créés par notre mixologue vont pouvoir exciter vos papilles. Des cidres vieillis en fût de chênes, des cocktails aux saveurs québécoises et des spécialités maison juste pour vous, signé Pinnacle. 

 


Chefs Créateurs

Trou du diable

La Route des Vins

Cette microbrasserie de Shawinigan est maintenant inégalée dans le domaine de la bière québécoise. Ils ont plus d’une cinquantaine de produits brassée chez eux. Vous allez avoir la chance de goûter à des pilsners, stouts, saisons, blanches et pales ales vraiment intéressantes. Ils sont aussi présents directement dans la carte des vins avec leurs formats de 750 ml. Que ce soit au repas ou à l’apéro la dégustation vaut le coup !

Une cuisine originale et réconfortante préparée dans le plus grand souci de qualité…

C’est ce qui vous attend au Joli Vent.

C’est toujours un plaisir de vous faire découvrir de nouvelle saveur et de faire sourire nos invités avec nos plats.

Au plaisir de vous recevoir parmi nous !

- Dany & Simon